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正宗的韩国萝卜泡菜

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台湾手捏陶艺的厨房  台湾手捏陶艺
在韩国生活的几年中，看过很多版本的萝卜块的做法。这次选的这种做法的特别之处，是加了一点雪碧，放雪碧目的是让萝卜口感脆，嫩，这也是一个韩国奶奶给的秘方，哈哈😄，分享给大家，让我们做起来吧！

用料  

辣椒粉 勺
萝卜 根
苹果 个
洋葱 个
虾酱 勺
蒜泥 勺
糯米粉 克
雪碧 少许

正宗的韩国萝卜泡菜的做法  

  1. 苹果，洋葱

    正宗的韩国萝卜泡菜的做法 步骤1

  2. 蒜

    正宗的韩国萝卜泡菜的做法 步骤2

  3. 用盐腌2个小时

    正宗的韩国萝卜泡菜的做法 步骤3

  4. 糯米粉加水，搅拌，烧开，成糊状

    正宗的韩国萝卜泡菜的做法 步骤4

  5. 说有料放在一起，适当加少许糖，鱼露（没有也可以）

    正宗的韩国萝卜泡菜的做法 步骤5

  6. 可以加些韭菜（没有的话，加点小葱段，竖着切丝，少量）

    正宗的韩国萝卜泡菜的做法 步骤6

小贴士

要加一点雪碧，这是与众不同的重点！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的正宗的韩国萝卜泡菜

 

正宗的韩国萝卜泡菜相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-25 17:38:15
835 收藏
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正宗的韩国萝卜泡菜的答疑

  • Vampire888(下厨房)
    Vampire888  2020-04-15  
    0 赞
    你好  能问一下 你这是几根萝卜吗
    作者回复 2020-05-22  
    一个萝卜就可以！
  • 暖暖3344(下厨房)
    暖暖3344  2020-03-07  
    0 赞
    没有糯米粉可以用面粉吗
    作者回复 2020-03-07  
    切记不能用面粉。用大米汤（大米粥多放点水，熬粘稠的粥，只要上面的汤，不要米）

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