花生汤

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记得那年去厦门旅游,吃过一次就爱上了,回来后一直很怀念那个味道,直到找到了做法,今天一试不错,是那个味道。

用料  

花生 200克
清水 1500克
冰糖 适量

花生汤的做法  

  1. 用热水泡上生花生,我泡了两个小时
    然后搓掉红色外衣

    花生汤的做法 步骤1
  2. 倒入煲内,加纯净水,大火煮开,转小火,我炖了两点半小时,花生基本都已经软烂,出锅前加冰糖,根据个人口味调整。

    花生汤的做法 步骤2
  3. 出锅,盛碗。

    花生汤的做法 步骤3

小贴士

1.花生泡的时间足够,轻轻一撮外皮就掉了,不要用力搓烂。
2.炖的时间够久,汤汁会变成白色。
 
该菜谱发布于 2020-02-25 18:29:20
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花生汤的答疑

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