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一人食卤肉饭

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王晶_Olivia的厨房  王晶_Olivia

用料  

五花肉 100克
葱 2根
洋葱 1/4个
老抽 2勺
冰糖 3克
生抽 2勺
料酒 1勺
八角 2个
鸡蛋 3-5个
香叶 2片
大蒜 1瓣

一人食卤肉饭的做法  

  1. 小火入锅慢慢煸黄，加入冰糖

    一人食卤肉饭的做法 步骤1

  2. 煸黄后冰糖融化加入五花肉翻炒均匀

    一人食卤肉饭的做法 步骤2

  3. 加入老抽翻炒

    一人食卤肉饭的做法 步骤3

  4. 沿锅边淋入料酒

    一人食卤肉饭的做法 步骤4

  5. 加入香料煸香

    一人食卤肉饭的做法 步骤5

  6. 加入水和事先煮好的鸡蛋，水开后转小火炖煮，直至肉软烂

    一人食卤肉饭的做法 步骤6

  7. 肉软后加入盐和生抽调味，大火收干后出锅.

    一人食卤肉饭的做法 步骤7

  8. 搭配适量青菜就是一份均衡饮食餐单啦……

    一人食卤肉饭的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-02-25 19:06:49
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