先熬上一锅粥,只放大米和小米,弄几只虾剥好,抽虾线,洗净,虾头留下,把虾头里的黑东西洗净。
把虾肉切碎。
将香菇、油菜叶子切碎备好。
再弄几根香菜切碎。
将虾头先下油锅炒,要炒出红色的虾油,再把虾肉和香菇油菜倒进去炒熟,记得得加盐,倒进米粥再熬几分钟,倒入香菜,营养美味的菜粥就做好了。
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