自制黄豆粉（万能配料）
0
人做过这道菜
珊儿coralkeys
想吃麻薯了，想吃驴打滚了，想吃红糖粑粑了..... 黄豆粉必不可少～
用料
自制黄豆粉（万能配料）的做法
-
清水洗净黄豆，挑出烂掉的黄豆，不要泡发了哦～
-
沥干后太阳底下暴晒1-2小时。（减少后续工作时间）
-
平铺入烤箱盘内160-180度烤20-25分钟，每个烤箱不一样，时间温度根据烤箱自身情况而定哦（也可以炒熟的方式，就是我嫌太累人了😂😂😂）。
-
烤（炒）到黄豆开口，香气四溢就代表熟了，微微发暗打出来的粉会更香哦，但小心别烤糊了。
-
将黄豆和白糖放入破壁机打碎打匀就可以拿小罐子装起来喇～有条件的宝宝们放入干燥剂和脱氧剂能保存更久哦😉😉😉
小贴士
1、这个不是做豆浆粉的方子哦，所以是不能直接拿来冲开水喝的，会水粉分离，味道很怪😂😂😂
2、黄豆和糖的比例一般10：1.5或者10：2，我选用的是10：1.5这个比例，感觉味道刚刚好，喜甜的宝宝们可以适量添加糖，可以先少放，打完尝尝味道，再选择要不要继续加糖。
2、黄豆和糖的比例一般10：1.5或者10：2，我选用的是10：1.5这个比例，感觉味道刚刚好，喜甜的宝宝们可以适量添加糖，可以先少放，打完尝尝味道，再选择要不要继续加糖。
