准备工作:食材、容器、奶锅
1.将奶锅里面擦干;
2.先放入玉米淀粉,再放入可可粉搅拌均匀;
3.加入白砂糖搅拌均匀;
4.缓慢加入牛奶,搅均匀,确保整个浆料无颗粒物(如果是奶粉,可以在上述步骤中与各种粉料抹一起搅拌均匀,再加一杯约200毫升左右的开水搅匀)
5.将制备好浆料的小奶锅放在煤气灶上用小火加热,同时不断搅拌,直至浆料明显变稠(如厚粥般),关火。
1.将浆料倒在玻璃容器内冷却至室温
2.盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱冷藏2-6小时,或冷藏过夜效果更好。
取出倒扣在盘子上
撒上可可粉切块,就可以品尝啦