松软细腻后蛋法戚风蛋糕🍰

（份量：六寸，做裸蛋糕）
💙🧡💛❤️💚
材料：
粉85
奶/水（没有奶就用水）55
蛋黄用 糖10
油55
蛋4个
蛋白用糖55

1.牛奶/水 ，油，糖(蛋黄用），打发至乳化
2.加入过筛粉，拌匀
3.蛋黄与蛋白分开。蛋黄加入面糊，拌匀
4.打发蛋白至小尖（别过了）加入面糊，先2/3 再全部
5开烤预热烤箱160度！
震动消泡 上140下130左右 30mins
        然后上160下150 15mins
        共45mins

6.出炉晾凉后脱模