杨枝甘露

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用料  

西米 70克
芒果 2个约400g
椰浆 200克
纯牛奶 100克
细砂糖 20克
西柚肉 100克

杨枝甘露的做法  

  1. 主锅加1500g开水,烧开后放入西米,设置25分钟/100度/反转小勺煮。

  2. 煮好后,将西米倒出,用凉开水冲洗掉粘质,备用。

  3. 两个芒果去皮,切成四块,其中一块切小丁备用。将剩余三块放入主锅,加入椰浆,牛奶和糖,设置30秒/速度7混合。

    杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 加入75克西柚肉,芒果丁,设置10秒/反转速度3混合。

    杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 盛出倒入保鲜盒,放冰箱冷藏1小时后食用,可在表面再放少许西柚装饰。

    杨枝甘露的做法 步骤5

小贴士

1. 放糖的量可根据芒果的甜度适当调节。
2. 我用的是美善品多功能料理机,也可以用其他料理机做。
 
该菜谱发布于 2020-02-25 19:54:29
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