肉末冬瓜粒汤

Name: 肉末冬瓜粒汤
Ingredients: 500g冬瓜; 200g猪肉; 适量葱花; 3片姜; 适量油; 适量盐; 适量生粉; 适量料酒; 适量糖

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莫言catlam

用料

冬瓜	500g
猪肉	200g
葱花	适量
姜	3片
油	适量
盐	适量
生粉	适量
料酒	适量
糖	适量

肉末冬瓜粒汤的做法

猪肉先切成片，再剁成肉末，加油、盐、糖、生粉，料酒等调味
冬瓜去皮，切成冬瓜粒，倒入适量水煮开，并加入姜片
当水煮开后，加入肉末划开煮至全熟，加盐调味，上锅时加葱花即可

小贴士

肉末有腌一下才有味，这样做出来的汤更香！

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该菜谱发布于 2012-05-20 16:42:11

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