猪肉白菜饺子

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经常包饺子,馅料很多种,最爱白菜猪肉馅料,记录下来

用料  

白菜 4斤
猪肉 1000克
蚝油 3勺
适量克
料酒 2勺
姜末 5克
胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
香油 适量
3根
香菇 10朵
黑木耳 一把
干贝 10多颗小的

猪肉白菜饺子的做法  

  1. 洗白白

    猪肉白菜饺子的做法 步骤1
  2. 搅成白菜碎,加盐,滤干水分

    猪肉白菜饺子的做法 步骤2
  3. 香菇木耳提前一夜泡发,搅成碎,加油,盐和蚝油,放凉

    猪肉白菜饺子的做法 步骤3
  4. 后腿肉洗干净,搅成肉碎,加姜葱水,继续搅打,成肉浆,

    猪肉白菜饺子的做法 步骤4
  5. 加鸡蛋,再搅打

    猪肉白菜饺子的做法 步骤5
  6. 肉浆,胡椒粉,黑木耳和蘑菇,用厨师机搅拌均匀

    猪肉白菜饺子的做法 步骤6
  7. 再加白菜一起搅打

    猪肉白菜饺子的做法 步骤7
  8. 可以开始包了

    猪肉白菜饺子的做法 步骤8
  9. 沸水,蒸15分钟,多的就可以速冻冰箱

    猪肉白菜饺子的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-02-25 20:42:40
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猪肉白菜饺子的答疑

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