小炒面

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因为疫情影响,不能外出吃饭。吃腻了自己做的饭,那就吃个炒面吧。简单快手。

用料  

青菜 1颗
面条 1份
生抽 1勺
老抽 1勺
1勺
干辣椒 3个
蚝油 1勺
火锅底料 少许,可不放

小炒面的做法  

  1. 清水煮挂面,煮七分熟,捞出过冷水备用

  2. 冷锅热油,加干辣椒和火锅料翻炒两下。加入青菜翻炒。青菜炒熟,倒入备用的挂面。加入醋,生抽,老抽,蚝油。翻炒熟就可出锅啦。

 
该菜谱发布于 2020-02-25 21:11:11
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小炒面的答疑

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