玛格丽特披萨（2个传统配方）
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人做过这道菜
白娘子下凡
用料
| 橄榄油全麦配方 | |
| 全麦粉 | 250克 |
| 温的过滤水 | 160克 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 海盐 | 2.5克 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 馅料 | |
| 蕃茄酱 | 2大勺 |
| 橄榄油 | 均匀喷一层（1小勺） |
| 罗勒碎 | 1大勺 |
| 马苏里拉芝士碎 | 80克 |
| 无油山茶花配方 | |
| 日清高粉 | 150克 |
| 冰的过滤水 | 90克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 海盐 | 2克 |
| 黄冰糖粉 | 8克 |
| 馅料 | |
| 蕃茄酱 | 2大勺 |
| 马苏里拉芝士碎 | 20克 |
| 罗勒碎 | 1大勺 |
| 新鲜的罗勒 | 6片 |
| 水牛马苏里拉奶酪 | 80克 |
玛格丽特披萨（2个传统配方）的做法
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做法都是一样的。用无油配方举例：酵母和水混合均匀。如果是橄榄油配方，需要在这一步拌匀。
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加入粉类，搅拌成面絮。
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揉成面团。
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密封静置发酵至两倍大，取出排气，松弛30分钟。平均分成两份，分别滚圆松弛。
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擀成直径为25CM的圆饼，薄薄的…
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刷蕃茄酱
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撒罗勒碎
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撒马苏里拉
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放入烤箱二发至饼底变厚，喷橄榄油
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180度上下火中层15分钟左右
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马苏里拉融化
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烧色程度看个人喜好
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娃喜欢浅浅的
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这样就可以吃了
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家属喜欢深一些的烧色
