葱油拌面

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宅家吃早餐,把面条换个吃饭,飘香葱油拌面,食材简单,人人可上手。

用料  

小葱 适量
生抽 适量
少许
蚝油 2勺
吃多少煮多少
色拉油 少许
花生米,白芝麻 有就放,没有可以省略
盐,味素 一丢丢

葱油拌面的做法  

  1. 小葱洗净切段,把葱白和葱绿分开。

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 油温起来后,中小火先炸葱白。

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 等葱白慢慢变色,再下葱绿,炸出葱香味。

    葱油拌面的做法 步骤3
  4. 炸好的小葱捞出备用。

    葱油拌面的做法 步骤4
  5. 调葱油汁,锅内的葱油里面加适量清水,生抽,耗油,少量糖,盐,关火后加一点味素。

    葱油拌面的做法 步骤5
  6. 宽水下面条,不要煮太久,面条七八分熟最好,这样拌面才会精神。

    葱油拌面的做法 步骤6
  7. 找个大点的空碗,捞起面条,放入调好的葱油汁。然后拌匀。

    葱油拌面的做法 步骤7
  8. 撒上白芝麻,花生米,还有炸好的香葱。一碗色香味俱全的葱油拌面就做好了哦。

    葱油拌面的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-02-25 21:24:27
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葱油拌面的答疑

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