老婆饼？老公饼？好吃的才是好饼

油皮制作：所有材料混合好，揉成光滑有弹性的面团。放置一边松弛15分钟。

油酥制作：所有材料混合好即可。

油皮和油酥等量分成12份。

油皮包住油酥，一定不要露馅，因为后期会混酥。

包好油酥的面团，擀成椭圆形，卷起，盖上保鲜膜放置松弛15分钟。

松弛后，长卷压扁，擀成长条，再次卷起，盖上保鲜膜静止15分钟。

在静止的过程中把馅料制作好。核桃剥皮后，压成小碎块与芝麻一起混合在豆沙中即可。

小卷两头对折，擀成饺子皮状，包陷，压成圆饼状。

刷蛋液，用刀片割口，撒黑芝麻。

做好啦！棒棒哒！