核桃红糖馒头
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人做过这道菜
啊蝴蝶飞飞
用料
| 面粉 500 | 克 |
| 红糖 60 | 克 |
| 白糖 20 | |
| 酵母 5 | 克 |
| 温水 240 | 克 |
| 核桃 随意 | |
| 红糖 15 | |
| 面粉 7克 |
核桃红糖馒头的做法
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第一步，面粉，酵母，白糖，红糖，全部称好，像图一样分开位置，然后去称温水，倒进厨师机。
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每款面粉吸水性不同，大家可以留10克水，比较干的可以在上面的孔慢慢加进去
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我的厨师机需要2档揉2个10分钟。像这样就可以了。
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我是直接压面机压光滑，再撒上核桃碎。
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然后这样卷起来
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然后这样切好，中间划上一刀。然后拿去发酵。
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发酵两倍大了，再混合好的面粉红糖粉倒进每个馒头的中间，就可以拿去蒸了。
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中火15分钟，闷3分钟，出锅。
