不粘锅叉烧

0 人做过这道菜
深度宅家,被迫屈服,使出小招,弄成叉烧。
从此不再抗拒吃猪肉,家人硬要封我厨神,说不封神愧对我烹饪的天赋。我也接受得很勉强,毕竟在实力面前,我更在意虚名。

用料  

一大块,约一斤半
几片
几瓣
李锦记叉烧酱 2.5勺
酱油 2勺
老抽 1勺
米酒 2.99勺
牙签 2根
蜂蜜 1勺

不粘锅叉烧的做法  

  1. 姜蒜成蓉,淋上米酒、叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜搅拌均匀,牙签使劲戳,里外戳,正反戳。腌制一天也不错。不过由于我前一天忘记腌制,我只腌制了一个白天,大概6,7个小时的亚子。

    不粘锅叉烧的做法 步骤1
  2. 腌制完后,切成条,直接不粘锅伺候,煎,煎,煎。

    不粘锅叉烧的做法 步骤2

小贴士

选肉最关键,有烤箱更佳。
如果超市卖肉的大妈没有坑你,她推荐给你的做叉烧用肉是真香的。
 

不粘锅叉烧相关分类

该菜谱发布于 2020-02-25 23:25:49
21 收藏


不粘锅叉烧的答疑

关于不粘锅叉烧的做法还有疑问? 登录提一个问题