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鱼香茄子

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晒海鱼仔来的兴致～送饭菜

用料  

茄子 1个
豆瓣酱 1勺
淀粉 1勺
海鱼仔 6条
耗油 适量
油 适量
水 半碗
青椒 1个

鱼香茄子的做法  

  1. 海鱼仔用烤箱烤焦香 切碎

    鱼香茄子的做法 步骤1

  2. 茄子滚刀切好泡15分钟，青椒切片，淀粉、耗油、豆瓣酱、半碗水拌匀备用，先炸一下茄子，加入鱼仔青椒同炒片刻，倒入拌好的半碗芡汁，焖5分钟收汁，不用加盐，海鱼仔和豆瓣酱味道已够，如有砂锅用来焖更加美味，相当送饭啊……

    鱼香茄子的做法 步骤2

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鱼香茄子相关分类

鱼香 烤箱 鱼香茄子
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该菜谱发布于 2020-02-25 23:49:26
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