香菇泡发 我用了热水,这样泡发得快
大米洗净,加水至覆盖大米,放置一旁泡着
五花肉洗净后放入高压锅中,加入蒜末、酱油(覆盖肉的一半)、与酱油等量的水,然后盖上锅盖,高压锅出气出响声后再煮3分钟(我用的电磁炉)
在煮肉的时候,将胡萝卜切丁
待肉煮好高压锅能开后,大米就泡好了,把煮肉的汤倒入米中(让米饭增加肉香,很赞哦),再加水至足够大米煮成饭,然后把胡萝卜倒进去按煮饭键一起煮
煮饭的时间,香菇切片后放点盐和鸡精抓匀(增加香菇味道),腊肠切片,葱切成葱花
平底锅倒入适量油(油不用太多,腊肠会出油,也不能太少,饭有点油更香,怎么感觉废话了sorry🤣),炒香腊肠后加少许盐翻炒,再加香菇翻炒大约1分钟,最后加肉翻炒,也大约1分钟
最后步骤,饭料搅拌均匀
👌了
米粒饱满的焖饭,超级香,好吃(巴适~😋)