牛肉切薄片
加入一勺料酒,普通的陶瓷勺
胡椒粉,如图,一点点就够了哦
适量的盐,大概1-2克
大半勺淀粉
一勺食用油
充分抓匀,放置15分钟
2勺生抽
姜蒜切片
大葱切段,切片都可以
辣椒们,滚刀切好
备用
油加热到7.8成热,下牛肉,快速翻炒到变色,立马盛出。
锅内重新热油
姜蒜片,辣椒们
倒进去翻炒
出香味
放入牛肉,大葱,生抽
翻炒一下,就可以出锅拉
起锅前可以加一点鸡精
按照菜谱来吧
把你们都喂胖
剩了一点辣椒
舍不得倒
晚上用来炒饭(油不能全部加进去噢,不然会腻)
唯一的两块肉 都必须露出来
好吃的拍巴巴掌😜