红枣花胶炖鸡汤

小花胶泡发。（这些是自家晒制的小黄花胶，个头较小，不会泡发到很大的，所以只需简单泡发20分钟即可。这步骤视自家花胶情况来定。）

鸡肉切块焯水。

焯水后清洗血沫，放入炖盅。

准备好黄芪，红枣，姜片，花胶，清洗干净。（还可以加些当归，味道更香浓。）

将所有材料加入炖盅。（我是出门前炖好汤，把材料一股脑丢进去，这样回家后就能直接喝汤了。逃要是有时间在家的，枸杞最好留着出锅前十分钟放进去。）

加水囤3个小时。（我家炖盅就是炖3个钟的，此类炖汤大概2个钟左右即可。）

炖好加少许盐调味即可。