浓郁韩式南瓜粥

2 人做过这道菜
跟着【多M食堂—小静】做的南瓜粥,糯米粉配比非常合适。看到其他美食姐姐们提到加盐,抱着试试看的心态,也加了一小勺盐,的确惊艳到我了。
和韩料店一样口味的南瓜粥,浓郁又细腻,一点都不甜腻。

用料  

南瓜(去皮后) 500克
糯米粉 20克
砂糖 少量一小勺
少量一小勺
300克
牛奶 160ml

浓郁韩式南瓜粥的做法  

  1. 【备料】南瓜去皮,切成小薄块。
    【蒸南瓜】
    (先大火蒸7分钟,再中火15分钟)

    浓郁韩式南瓜粥的做法 步骤1
  2. 【南瓜加牛奶搅拌】
    将蒸好的南瓜倒入破壁机,加160ml牛奶,8档,10秒钟。
    (榨汁机也可以)

  3. 将搅拌后的南瓜牛奶倒入锅中

  4. 【添加糯米水】
    20克糯米粉加300克水,搅拌均匀,倒入

  5. 小火熬制,起泡后加入少量糖和盐

    浓郁韩式南瓜粥的做法 步骤5
  6. 出锅

    浓郁韩式南瓜粥的做法 步骤6

小贴士

一定要加点盐,味道才能出来

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

浓郁韩式南瓜粥相关分类

该菜谱发布于 2020-02-26 13:21:51
1157 收藏


浓郁韩式南瓜粥的答疑

关于浓郁韩式南瓜粥的做法还有疑问? 登录提一个问题