简易小烤馕

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用料  

面粉 300克
酵母 3.5克
5克
8克
鸡蛋 1个
牛奶或者水等液体 视自家面粉吸水度而定
植物油 30克
芝麻 适量
孜然粉 适量

简易小烤馕的做法  

  1. 先把面粉糖盐鸡蛋牛奶植物油揉成面团醒发至两倍大(谁都会,就没想起来拍照)。第一次做没想那么多,我感觉面粉里直接加上些孜然粉五香粉什么的应该更好吃,下次试试~

  2. 发酵好的面团再分成两个或三个面团醒发十分钟(我为了一次性烤完就分成三个,适合我的烤盘)。

  3. 分别擀圆,中间用手按压往四周推,中间薄,边边厚即可

    简易小烤馕的做法 步骤3
  4. 放进烤盘,表面刷水,撒孜然粉和芝麻,静置个十分钟

    简易小烤馕的做法 步骤4
  5. 没有馕针……自制一个……牙签一把,用皮筋勒住。然后开始戳戳戳!要用力啊!要戳透啊!要戳的密集!不然鼓包啊……😭

    简易小烤馕的做法 步骤5
  6. 烤箱220预热后,烤个十五分钟差不多就好了~

    简易小烤馕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-26 13:49:56
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