简单上手的香辣烤鱼（烤箱版）

Name: 简单上手的香辣烤鱼（烤箱版）
Ingredients: 食材：罗非鱼，藕，芹菜，大葱，小葱，生姜，大蒜，泡椒，泡姜，柠檬; 调料：生抽，料酒，食用油，盐，味精，蜂蜜，花椒粉，姜粉，辣椒粉，孜然粉

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疫情在家期间自己调整出满意的口味，并不比外面的味道差哦 ^_^ 提醒一下，我放的调料都没有固定的量，都是依据自己的口味和食材的量来调整。

用料

食材：罗非鱼，藕，芹菜，大葱，小葱，生姜，大蒜，泡椒，泡姜，柠檬
调料：生抽，料酒，食用油，盐，味精，蜂蜜，花椒粉，姜粉，辣椒粉，孜然粉

将调料根据自己的口味全部放进大碗里，然后再将蒜蓉，大葱段，生姜片，泡椒和泡姜剁碎一起放入，把所有佐料搅匀备用（这里提醒一下，食用油尽量多一点，不然烤出来的鱼太干，还有泡姜和泡椒都是在盐水里泡过，所以盐和生抽大家别放太多，味不够再加都可以）
在罗非鱼上划几刀，方便入味，然后将罗非鱼放进碗里抹上佐料腌制20分钟
腌制完毕，把罗非鱼和抹好料的藕片跟芹菜段一起放进烤盘（藕片和芹菜不用提前腌制，等鱼腌制好后直接放进鱼的佐料里抹一层调料就好）面上放几片柠檬片就可以进烤箱了
每个烤箱脾气不一样，具体时间还是依据自己烤箱来决定，我是上下火210度，烤了一个小时
出烤箱，最后在烤鱼上撒一层葱花就完成啦！