不怕把糖炒苦的红烧肉
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人做过这道菜
是庄庄呀
甜辣甜辣的红烧肉，浓郁的汤汁拌饭超满足！！
用料
不怕把糖炒苦的红烧肉的做法
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锅中倒油，小火下带皮的肥肉块，生姜片。炒出油表面有点金黄，在下瘦肉块。炒熟后倒一小勺醋去腥，中火炒出醋香，倒酱油，炒香。
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放冰糖块，干辣椒(我爱吃辣，看个人哦)冰糖炒化后倒料酒(没有的话白酒也行)
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倒热水(要比这个多很多)，下香菇大火烧开后转小火慢熬半小时(放砂锅里闷就更好了，可是我家没有)
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差不多这个样子加盐后尝尝味道，什么味不够再加。喜欢用汤汁拌饭的可以放点鸡精起锅了。
小贴士
香菇要提前用水泡软哦！
红烧肉就应该多糖多酱油才好吃啊！
红烧肉就应该多糖多酱油才好吃啊！
