一次成功的电饭锅蛋糕
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用料
一次成功的电饭锅蛋糕的做法
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蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加牛奶面粉油拌匀均匀即可
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蛋白加柠檬汁，用电动打蛋器打发（没有电动打蛋器的可以用大点的漏勺打，漏勺比筷子更加容易打发）糖分三次加入蛋白里打发，打到可以插一根筷子在中间不倒下来就可以了。
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打发好的蛋白一起倒入蛋黄中，用Z字发搅拌均匀后倒入电饭锅中，电饭锅中要先刷一层油再把蛋糕倒进去。震一下气泡出来就可以开始煮了，有蛋糕键就按蛋糕键开始煮，没有按煮饭键，电饭锅不好的隔水蒸也是可以的。
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成品
