宝宝辅食 自制猪肉松
1
人做过这道菜
小如sweet
用料
宝宝辅食 自制猪肉松的做法
-
猪肉洗净切块备用 顺着肉的纹理切 方便一会撕成细条 建议用后腿肉或者里脊肉 筋膜较少 方便处理 我这里大约150g肉 具体用量可以按自己的需要准备
-
锅内加水把肉煮熟 不需要特别软烂 如果觉得腥可以加入一片姜去腥 煮完的汤也可以盛出来给宝宝煮面吃
-
煮熟的肉捞出放凉
-
把肉用手撕成细条 或者装入保鲜袋 用擀面杖敲打 注意这里撕到筋膜要去除
-
撕完的肉条倒入不粘锅内小火炒至半干（切记 不要炒太干 能不能成功就在这一步 炒太干打出来会成肉粉）
-
炒至半干即可
-
炒至半干的肉条放入搅拌机
-
搅拌机打几秒就会出绒啦 继续打至全部出绒
-
打完的肉松再倒入不粘锅 小火炒至没有水份
-
炒完的肉松晾凉就可以装瓶啦 放入冰箱冷藏保存 尽快吃完
小贴士
肉松很适合刚添加肉的宝宝 柔软细腻 特别香 也可以增加宝宝的食欲 拌粥面条米粉都可以 不满一岁的宝宝不添加任何调料 一岁以上可以适当加入盐和酱油调味 妈妈们赶快给宝贝们安排起来吧
