千层蛋糕

先说皮的做法:
鸡蛋加白糖搅拌到白糖融化

倒入低筋面粉牛奶黄油搅拌均匀

过筛三次，这个配料的面糊可以做6寸皮15张左右

薄饼机加热沾取一圈冒出小气泡就可以好了，如果没有博饼机的伙伴可以用平底锅 倒入一点面糊填满锅底把多余的面糊再倒出就可以了

400g淡奶油55g糖
糖分三次倒入淡奶油中
第一次倒入和淡奶油一起打发，打发至有点小泡泡倒入第二次糖，奶油打到稀了再倒入最后的白糖。

一直打到打蛋器提起奶油不会掉下就ok了
其实你们加多少糖都可以看自己的口味

皮一层奶油一层芒果一层就ok啦自己做的很简单卫生比外面买的便宜多啦也好吃