超简单的烧卖做法

5 人做过这道菜
我做的这个是大烧卖
早饭一个管饱
要是想做小一点的话,饺子皮擀的厚一点就会小了😯

用料  

糯米 2碗左右
饺子皮 1斤
肉糜 250克
干香菇 12朵
胡萝卜 1根
1把
老姜 2片
调料
生抽 2勺
老抽 1勺
秘制红烧汁 2勺
蚝油 1勺
黄酒 1勺
1小勺(大概3克左右)
1小勺(大概3克左右)
鸡精 一点点
猪油 适量(没有可以放色拉油)

超简单的烧卖做法的做法  

  1. 准备好所有材料,糯米要提前浸泡三小时,然后放在电饭煲里煮熟,和煮饭一样

    超简单的烧卖做法的做法 步骤1
  2. 垫子上撒一点面粉,以免粘住

    超简单的烧卖做法的做法 步骤2
  3. 饺子皮擀薄一点

    超简单的烧卖做法的做法 步骤3
  4. 所有调料提前调好放在小碗里备用

    超简单的烧卖做法的做法 步骤4
  5. 锅中热油,我放的猪油

    超简单的烧卖做法的做法 步骤5
  6. 放入肉糜,炒至变色

    超简单的烧卖做法的做法 步骤6
  7. 放入香菇,胡萝卜,葱

    超简单的烧卖做法的做法 步骤7
  8. 放入调好的调料,继续翻炒至熟

    超简单的烧卖做法的做法 步骤8
  9. 倒入煮熟的糯米,搅拌均匀

    超简单的烧卖做法的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀之后放在碗里,稍微晾凉一下

    超简单的烧卖做法的做法 步骤10
  11. 把拌好的糯米料放在擀好的饺子皮里,用捏包子的方法捏起来就可以了

    超简单的烧卖做法的做法 步骤11
  12. 捏好之后是这样的

    超简单的烧卖做法的做法 步骤12
  13. 以此内推的包就可以了

    超简单的烧卖做法的做法 步骤13
  14. 放入蒸锅上蒸5到10分钟左右,皮变透明就熟了

    超简单的烧卖做法的做法 步骤14
  15. 完成啦,美味的烧卖

    超简单的烧卖做法的做法 步骤15
  16. 馅糯糯的很好吃哦

    超简单的烧卖做法的做法 步骤16

小贴士

所有调料按自己口味放哦,可以事先少放一点,最后翻炒的时候调味

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

超简单的烧卖做法相关分类

该菜谱发布于 2020-02-26 16:35:31
806 收藏


作者Sweet312的其他菜谱

超简单的烧卖做法的答疑

登录查看全部5条答疑