土豆2个
削皮
切成小条
切好的薯条用清水冲一下
加水煮薯条➕半勺盐
煮开后2-3分钟；薯条有点透明；关火捞起。
煮好的薯条沥干水；放冰箱保鲜2小时左右。
冰箱拿出来的薯条加入3勺淀粉。
搅拌均匀
开始炸薯条：大概1碗油，大火煮熟。
油热后倒入薯条，继续大火炸至金黄色。
金黄色后起锅。
倒入漏勺控油。开吃。
上传你做的炸薯条
养膳萃-香香
