巨简单❗️酥脆香甜❗️手指饼干❗️满屋飘香～
8.1
综合评分
110
人做过这道菜
阿我超美
整个厨房都是香味～真的太棒啦～
手指饼干可以做很多东西呀～比如提拉米苏还有提拉米苏还有直接吃哈哈哈哈
手指饼干可以做很多东西呀～比如提拉米苏还有提拉米苏还有直接吃哈哈哈哈
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 香草精 | 几滴 |
巨简单❗️酥脆香甜❗️手指饼干❗️满屋飘香～的做法
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1⃣️蛋清分三次加细砂糖15克，打发到干性发泡，备用。
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2⃣️蛋黄中加入细砂糖5克，香草精几滴，打发到体积变大，颜色变浅。
3⃣️蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀，筛入低筋面粉，翻拌均匀。
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4⃣️装入裱花袋中，挤长条在烤盘上，放入预热好的烤箱中层185度12分钟，搞定！
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✅如果凉了不脆的话，就放回烤箱100度烤脆为止。
✅如果凉了，黏在油纸上，就放回烤箱100度在烤会儿。
