蛋清、蛋黄分离
蛋黄加牛奶、面粉、泡打粉搅拌均匀后过筛
矿泉水瓶剪成条状，擦干水分，作为打蛋器搅打蛋清，加入白醋
起泡后加入白砂糖，继续搅打
搅拌至不会滴落即可
取1/3蛋白加入蛋黄中，由下向上翻拌均匀
把拌匀的蛋黄液倒入剩下的蛋白中拌匀
平底锅小火刷油，微热时加入蛋液，每个再稍微加蛋糊叠高，锅边加入少许水，盖盖焖4分钟
翻面，锅边放少许水，盖盖继续焖6分钟。
出锅，撒点奶粉
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蛀木虫爱吃肉
