软炸白玉菇（蘑菇类）
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人做过这道菜
小叮当的宝袋
材料简单，香软不塞牙，百吃不厌^O^ 喝个小酒看个大片；孩子们聚会的不二选择
用料
软炸白玉菇（蘑菇类）的做法
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洗净后撕开两半，用盐腌30分钟出水。然后攥干蘑菇里的水分备用。
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鸡蛋打散加入面粉以及调味料搅匀，然后加入蘑菇。
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热锅下油，多一些油，油6分热就下蘑菇，小火炸至金黄后捞出来。喜欢香脆感浓的小伙伴可以再炸一次，一分钟就可以，别焦了毁了咱手艺。初下厨房的小伙伴们，炸一次也是很好吃滴，难度等级会低一点点。
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炸到这样子就可以了，如果想炸两次的伙伴们就再提早一点出锅，不然太过焦了不会好看哦^O^
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最后来点芝麻点缀一下子吧
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配上干调或者蜂蜜芥末酱，美味佳肴不在多哦，陪酒，看电影都是不错的选择哦！
小贴士
尽量让蘑菇出水，然后攥干，这样蘑菇下锅会比较温柔。
下锅的时候要立即打散蘑菇，避免连在一起，避免一次性下锅太多。
下锅的时候要立即打散蘑菇，避免连在一起，避免一次性下锅太多。
