敲好吃土豆炖鸡块
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人做过这道菜
官官端阳
♥️二人食
喜欢吃土豆，也喜欢吃鸡。
那就土豆炖鸡 来一碗🐔
喜欢吃土豆，也喜欢吃鸡。
那就土豆炖鸡 来一碗🐔
用料
敲好吃土豆炖鸡块的做法
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1⃣️鸡块冷水放姜下锅焯水，捞出冲凉
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2⃣️备好葱姜蒜干辣椒八角，热锅倒油再下佐料爆香，再倒鸡块，加一勺白糖翻炒
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3⃣️倒料汁（生抽2/老抽1/料酒2/蚝油半勺/盐小半勺）用的都是吃饭的调羹，除了盐味精这些用调味盒自带小勺。翻炒均匀上色，中小火就好。
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4⃣️锅里倒水和鸡块齐平差不多，下香菇一起炖煮十五分钟，十五分钟后下土豆一起再炖十来分钟再放青椒葱花块闷两三分钟，就可以收汁出锅啦。
小贴士
❣️总共炖煮25-30就可以了，个人喜欢把肉类焯水，（凉水下锅）土豆最后十来分钟放进去炖就已经烂了，刚刚好，喜欢吃青椒闷出来也很有味道！
❣️煮太快，忘拍过程了，下次煮再上图，味道是棒棒的！不加十三香什么五香粉也可以很好吃！
❣️煮太快，忘拍过程了，下次煮再上图，味道是棒棒的！不加十三香什么五香粉也可以很好吃！
