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脆皮炸鸡排
脆皮炸鸡排
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用料
鸡腿
两只
黑胡椒粉
半勺
盐
2勺
十三香
半勺
酱油
1勺
老抽
半勺
料酒
1勺
姜蒜
适量
蜂蜜
少许
奥尔良烤翅腌料
1勺
脆皮材料
面粉
4勺
玉米淀粉
2勺
小苏打
适量
花椒粉
适量
盐
适量
脆皮炸鸡排的做法
鸡腿砍三段，调料混合腌制三小时，挑出蒜，要不香蒜变臭蒜
面粉淀粉2比1混合，腌制好鸡腿沾面粉，过一次水再沾面粉，搓出皮。小火炸至金黄，一分钟翻面一次。
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该菜谱发布于 2020-02-26 18:58:58
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