这个馒头真的比你想象的要快手

所有材料丢进去！简单粗暴！

揉到手光面光盆光的三光状态（下巴长了个痘，咱还是别露脸了😂）

就像这样啦！

装面团的容器包一层保鲜膜，面团放温暖的地方发到1.5到2倍大，手戳一下，一个洞洞不回弹就算第一次醒发完毕啦！

拉开面团的组织是这样滴～

一发好的面团反复叠被子揉

面团会越来越光滑

然后搓成一个长条

我做的是不再需要整形的刀切馒头，切出来的面如果是这个状态，你离成功就只有一步之遥啦！

单纯切好就很好看啦

放进加了热水的锅里再二发大约20分钟，然后开火蒸馒头。

大火烧开后换中火14分钟，锅盖要密封，上图那个锅盖上有个洞洞，其实蒸的时候我是用脸盆代替锅盖的哈哈哈哈哈！蒸完关火忍住，三分钟以后再揭开锅盖，馒头皮就不会皱。一定要忍住别急着打开!

最后看看成品撕开后的效果，基本上没有什么气泡，是个口感扎实的大馒头！配蜂蜜啊花生酱啊腌萝卜啊老干妈啊，都可！