鸡腿去皮去骨切块放入适量的蚝油腌制一会备用。土豆、胡萝卜切成小块备用。小青椒和小红椒切段~不吃辣的可以不用辣椒~
热锅倒油~放入大蒜炒香倒入切好的鸡腿肉翻炒~炒熟后倒入适量的开水放入土豆胡萝卜和辣椒段炖20分钟左右放入咖喱块,再倒入一盒纯牛奶(如果有椰浆就用椰浆口感更好)~煮沸后放入芝士片~待芝士片融化放入适量的盐就可以出锅了~配上米饭口感不要太好~
上传你做的芝士咖喱土豆鸡~