1 西芹切成小碎块儿,装盘备用!2 锅里放油,凉油放一小把花椒,小火炸花椒油!花椒炸至略黑变色就可以捞出来,炸好的花椒油里放入葱花爆香,放鸡蛋液翻炒,鸡蛋成型后倒入黄豆酱三大勺,小火翻炒…放入芹菜碎接着翻炒!倒入提前做好的辣椒油和里面的脆辣椒碎?!稍微放一点点温水,汤汁浓稠且清新酱香味飘出来的时候就可以关火出锅喽!
搭配小青菜或者直接拌饭,拌面!美味的不得了!
相当下饭哦!吧唧吧唧!
上传你做的芹香炸酱