榨菜、小葱切碎,酱是2勺海天黄豆酱+1勺蚝油+糖少许
火腿肠用的是双汇王中王,面糊很简单,200克面粉+300毫升冷水,直接搅拌均匀
无油,倒入一大汤勺面糊,旋转锅体,让面糊成为圆形,不完整、或有的地方不完整也没关系,直接打一个鸡蛋在上面,正好补充不完整的面饼!撒上香葱、黑芝麻!
翻一面,涂上酱,洒上榨菜,放上脆饼和火腿肠,卷好出锅!
超级好吃!脆饼我是淘宝买的,当然有时间的话,也可以用小馄饨皮,在家自己油炸,效果一样!
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