肉末茄子

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快速好吃家常菜,适合上班族

用料  

肉末 300克
茄子 1个
生抽 1勺
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
淀粉 1勺
1勺
2片
2瓣
1勺
酱油 1勺

肉末茄子的做法  

  1. 肉末用盐和淀粉腌十分钟,下油锅炒白,捞起。

  2. 茄子切成条,下油锅翻炒,加一点水,闷软。

  3. 肉末倒在茄子里一起翻炒,加姜蒜,豆瓣,生抽,适量盐,糖,炒熟起锅。

 
该菜谱发布于 2020-02-26 20:27:32
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肉末茄子的答疑

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