飘起来的云朵面包
7.2
综合评分
7
人做过这道菜
吃货蛋仔的麻麻
记录一下制作过程，方便自己下次做。厨友们喜欢的话也可以做做看，难度不大。
用料
飘起来的云朵面包的做法
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准备材料，鸡蛋清3个，白砂糖20克，玉米淀粉10克，坚果干少许，柠檬汁几滴。蛋黄这里用不到，可以单独做个铜锣烧。
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蛋白分三次加糖打发至干性，然后加玉米淀粉搅拌均匀。
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烤箱预热，烤盘铺硅油纸，蛋白霜铺成小山包的形状，放上坚果干。
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小朋友参与其中，充满乐趣还有成就感。
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烤箱温度上下管150度，烤25分钟，颜色差不多的时候盖上锡纸。出炉咯～颜色还不错。
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成品感觉很不错
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很蓬松，颜色也漂亮，口感有棉花糖的feel～很松软～
