火腿鸡蛋饼

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很容易做但看写“适量”的菜谱真的不知道放多少,以两人份量化了一下。“汤勺”指盛汤用的不锈钢大勺

用料  

鸡蛋 2个
火腿肠 2根
小勺两勺半
三汤勺半
面粉 三汤勺

火腿鸡蛋饼的做法  

  1. 按上述用量放食材,打打打打打打打匀,据说打越久越嫩,至少也要打到面粉不糊在一起

  2. 电饼铛预热后开大火放少量油。用汤勺舀一勺面糊倒入,煎至一面凝固后翻面继续煎,煎到两面都呈金黄色就可以了。

 
该菜谱发布于 2020-02-26 20:39:18
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火腿鸡蛋饼的答疑

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