小酒馆儿的大根烧

Name: 小酒馆儿的大根烧
Ingredients: 1根萝卜; 适量美极鲜; 适量鸡精; 适量糖; 适量香葱

1 人做过这道菜

深夜食堂里的小林薰

很好的下酒菜，简单易学

用料

萝卜	1根
美极鲜	适量
鸡精	适量
糖	适量
香葱	适量

小酒馆儿的大根烧的做法

萝卜去皮
切成3厘米左右的段
放水没过萝卜
放两勺美极鲜
放适量黄酒，一点点糖，萝卜中火煮半个小时，喜欢吃软一些的可以煮50分钟也可以。
锅内放油，油热放萝卜，注意这时候锅会沸腾，别溅到油烫伤，放入萝卜后放适量美极鲜，将萝卜打上花刀煎至两面上色撒上香葱就可以吃了。

小贴士

个人感觉煮萝卜的时候多放一些生抽味道更入味，大家也可以按自己口味来定。

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该菜谱发布于 2020-02-26 20:47:15

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