花胶响螺片煲竹丝鸡汤
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人做过这道菜
假如我有七百万
疫情渐渐好起来了，煲一个靓汤奖励奖励自己。这个汤是4个人的量，所以料放得比较足！非常滋补，简单又不麻烦！喜欢的朋友可以试试。
用料
花胶响螺片煲竹丝鸡汤的做法
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我是首先晚上浸泡好花胶和响螺片，准备第二天早上用。大概12个小时左右。花胶泡完之后，用锅隔水蒸10分钟左右，放入姜片一起，这样可以很好的去腥。包括响螺片也可以（但是这次我没有放一起蒸，因为太多了，所以没放一起）
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锅中放水，水开之后放入姜片，放入去皮的竹丝鸡（没那么油腻，汤很清）水开后捞起。
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之后就把所以的材料放入汤煲中，放入5-6碗水，大火煲15分钟之后转成小火，再煲100分钟左右就可以喝了。
