圈圈的秘密肉丸

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用料  

梅花肉 300克
葱姜花椒水 30g
蚝油 15ml
5g
清酒 15ml
冬笋 50g
鸡蛋 2个
面包糠或者淀粉 30g
香油 10ml

圈圈的秘密肉丸的做法  

  1. 梅花肉剁好加清酒,葱姜花椒水,糖,蚝油,冬笋粒,香油,淀粉或面包糠顺时针搅拌成泥。

  2. 做成小圆子,下150度油锅炸3分钟至金黄捞出

小贴士

做完可以直接吃,也可以煮汤,吃不完可以冷冻,做多一点可以混好几顿,好吃方便。
冬笋可以不放,也可以换成豆腐,米饭,其他蔬菜
 

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该菜谱发布于 2020-02-26 20:48:58
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