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圈圈的秘密肉丸
圈圈的秘密肉丸
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圈圈的秘密厨房
用料
梅花肉
300克
葱姜花椒水
30g
蚝油
15ml
糖
5g
清酒
15ml
冬笋
50g
鸡蛋
2个
面包糠或者淀粉
30g
香油
10ml
圈圈的秘密肉丸的做法
梅花肉剁好加清酒,葱姜花椒水,糖,蚝油,冬笋粒,香油,淀粉或面包糠顺时针搅拌成泥。
做成小圆子,下150度油锅炸3分钟至金黄捞出
小贴士
做完可以直接吃,也可以煮汤,吃不完可以冷冻,做多一点可以混好几顿,好吃方便。
冬笋可以不放,也可以换成豆腐,米饭,其他蔬菜
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该菜谱发布于 2020-02-26 20:48:58
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