“黑暗料理”——豆腐版布朗尼

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用料  

嫩豆腐 200克
鸡蛋 1个
巧克力 80克
低筋面粉 35克
牛奶 少许
少许

“黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法  

  1. “黑暗料理”布朗尼的制作原材料就是这些……
    200g豆腐+1只鸡蛋+80g左右巧克力+一点儿牛奶+35g左右低筋面粉

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法 步骤1
  2. 将豆腐过筛(一开始,要把200g豆腐全部倒入筛中。但哪知刚倒入不是什么又白又嫩的豆腐,而是“一大碗”的汤水!真的,一大碗汤进去了!这怎么吃啊…之后开始过筛,整个过程可以说挺长的~我碾着豆腐,过了不久一股“香浓”的味扑面而来,不要问我为什么要打引号,因为那个味儿真的“不可形容”)。

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法 步骤2
  3. 打入一只鸡蛋

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法 步骤3
  4. 搅拌后放置备用(这也太稀了吧?能不能吃……

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法 步骤4
  5. 巧克力切碎(巧克力在冰箱中冻久了,有些泛白~)
    ps:切这个累死了……各位如果想“省事”(don't cut so much~)

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法 步骤5
  6. 加入少量牛奶,隔水加热融化~

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法 步骤6
  7. 将巧克力牛奶酱放入刚才豆腐鸡蛋混合液中~

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法 步骤7
  8. 筛入低筋面粉(好吧,我承认我省事儿了,没筛,直接放入的)
    ps:前面做的太稀了,我承认我多放了些面粉……
    撒一点点盐

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法 步骤8
  9. 放入蛋糕模具中,180度35分钟左右~
    (这能吃么,这个色儿?忽略“蛋糕”表面的小颗粒,那是巧克力没化开……)

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法 步骤9
  10. 烘焙的过程中,诱人的气味散发出来,让我又有些好奇,它到底是什么滋味呢~
    咳咳咳,我承认这个蛋糕太好吃了吧……,让我开始怀疑蛋糕店的布朗尼是不是都是用豆腐做的?!
    (Do you want to try it? Come on,and do it with me~)

    “黑暗料理”——豆腐版布朗尼的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-02-26 21:12:21
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