奶酪面包 小美版

按重量准备好所有材料，夏天需要冷藏后的牛奶，黄油提前拿出室温软化（这部很重要哟）

除黄油和盐以外的所有食材放入主锅，30秒/速度从3逐渐增加到6

设置揉面功能13分钟，第8分钟时从小孔投入黄油

手上抹点油取出面团，整理成团，可在案板上摔5下排气

将面团平均分割成6份，整理成小圆球，放入8寸活底圆模，模具内壁适当抹点油

放入烤箱发酵模式，发酵1小时40分钟，烤箱里放入一小碗水增加湿度

体积增至2.5倍大取出烤箱，
同时200度5分钟预热烤箱

发酵好的面包放入烤箱，180度15分钟。
烤至8分钟时表面上色，立即盖上锡箔纸

烤好后不用倒扣冷却，至常温后取出

才烤出来的面包松软可口，干吃或配上各种果酱都特别好吃！

烤制蛋糕时可以制作奶油奶酪酱：主锅洗干净无水无油，将淡奶油和糖放入主锅加蝴蝶棒，1分钟/速度4打发，取出打发好的淡奶油装进干净容器里冷藏。
不用洗锅，放入室温软化的奶油奶酪加蝴蝶棒继续打发，8秒/速度4，然后取出蝴蝶棒将带奶油倒入主锅与奶油奶酪8秒/速度3混合。
取出备用即可。

取出一个面包中间和两面抹上奶油奶酪酱，两边还可以粘点奶粉就更好看啦！
在意热量的就考虑果酱吧，哈哈！