【肉圆】

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用料  

生抽、老抽 适量
姜、葱 适量
淀粉 1勺
250克
盐、白糖 适量
鸭蛋 1个
山药 1段

【肉圆】的做法  

  1. 切肉,剁成肉末

    【肉圆】的做法 步骤1
  2. 加葱、姜

    【肉圆】的做法 步骤2
  3. 切山药

    【肉圆】的做法 步骤3
  4. 切成末

    【肉圆】的做法 步骤4
  5. 加蛋

    【肉圆】的做法 步骤5
  6. 备盐、白糖

    【肉圆】的做法 步骤6
  7. 加盐、白糖、生抽

    【肉圆】的做法 步骤7
  8. 加山药

    【肉圆】的做法 步骤8
  9. 朝同一方向拌匀,上劲!

    【肉圆】的做法 步骤9
  10. 虎口挤出肉圆造型,挤好快速放入油锅炸

    【肉圆】的做法 步骤10
  11. 炸好后捞出放另一口锅中

    【肉圆】的做法 步骤11
  12. 加水、生抽、老抽、姜片、白糖,收汁。

    【肉圆】的做法 步骤12
  13. 出锅

    【肉圆】的做法 步骤13
  14. 细节图

    【肉圆】的做法 步骤14
  15. 开吃!

    【肉圆】的做法 步骤15
 

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该菜谱发布于 2020-02-26 22:46:12
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