除黄油和盐以外的所有材料,丢进主锅,然后大号和面钩-速度7-2分钟,揉到也能扯出厚膜。再放黄油和盐,继续揉2分钟。
放在可以密封的容器里,温暖处发酵至2倍大
已经发酵好啦,戳个洞不回缩
黄油+糖
加椰蓉+鸡蛋,混合略成团
分割成小团20克一个
把发好的面团分割为70左右克一个的面团,滚圆后,把椰蓉包进去
封口以后盖保鲜膜醒发10分钟
封口朝上,压压扁排气
擀成牛舌状
划一条条的口子
拉着两端,由一段开始拧,接着转一圈,反向连接另一段,把连接口压在下面,就可以成花环行状了。摆在烤盘上,进行二次发酵,大约40分钟左右。
爱心形状也很好看,我忘记拍照片了,下次做的时候再把方法拍个视频,补一篇上来😋
烤箱预热10分钟,然后160度烤制25分钟。(每家烤箱温度都不一样,所以根据实际的来哦)
爱心💗形状
撕开,内部组织也很松软哦
拍完照这些立刻就被娃跟她爸都吃了……🙁太过分,最起码给我留一个吧🤣