【懒爸爸】软糯可口的西葫芦丝鸡蛋饼
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漠北-6
家有四岁的儿子，以及上班比我还辛苦的老婆，平日里上班都不轻松，所以尽量抽空做一些主要照顾小朋友，然后简单快手，又满足营养的菜，顺便分享给大家。
懒爸爸并不懒，照顾好妻儿是本份。
跟懒爸爸学做菜，让小朋友吃的更开心
懒爸爸并不懒，照顾好妻儿是本份。
跟懒爸爸学做菜，让小朋友吃的更开心
用料
【懒爸爸】软糯可口的西葫芦丝鸡蛋饼的做法
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西葫芦用工具擦成丝，加入少许盐，鸡蛋1-2个，香油一小勺
也可以再加入点其他调味品
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加入面粉，面粉和西葫芦的比例约为1：0.7，面粉比西葫芦略少一点
加入清水，由于西葫芦会出水，这里没有具体比例，边搅拌边加水
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搅拌成糊状，筷子蘸面糊可以提起来，但是不成线状就好了，面糊成线状滴下的话，就是有点稀了，摊锅里的时候不容易成型
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小火热锅，锅内刷一层油，均匀的倒上一勺面糊，不要太厚，看到表面微微冒泡，开始冒热气，翻面继续
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这个当早饭或是晚饭，都是不错的选择，方便快手
小贴士
注意全程要小火慢慢来，火大的话很快就糊了
