芒果糯米饭

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泰式餐厅的经典美食,作为甜品或主食都可以,做法也十分简单!                                    糯米建议提前用水浸泡至少4个小时以上,或采用本文介绍的懒人做法,效果都是一样的!

用料  

糯米 150克
15克
椰浆 150ml
3克
芒果 1个

芒果糯米饭的做法  

  1. 懒人做法:电饭煲有预约功能的,可以前一天晚上将糯米、椰浆、糖和少量的水(水位与平时煮饭一样即可)一起放入锅内。

    芒果糯米饭的做法 步骤1
  2. 预约煮饭完成时间,早上起床后即可享用了,非常方便!

    芒果糯米饭的做法 步骤2
  3. 抄拌松散后盛入碗中,倒扣放入盘内

    芒果糯米饭的做法 步骤3
  4. 芒果去核削皮后,切成片或块一并放入盘中,即可享用了

    芒果糯米饭的做法 步骤4
  5. 如果想椰味更浓一些,可以预留30ml的椰浆和少量糖粉,勾兑后浇淋在米饭和芒果上。

    芒果糯米饭的做法 步骤5

小贴士

如果喜欢口味清淡的,建议用减脂椰浆较好;如果是全脂椰浆,建议根据个人口味喜好,椰浆可以适当减量。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-27 09:51:06
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芒果糯米饭的答疑

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